Dýňový "chlebíček"

Když máte doma velkou dýni a chcete ji zpracovat, vzniká spousta nápadů. Některé jsou sladké, jiné slané. Tady tedy sladký dýňový chléb, na obrázku s dýňovou "marmeládou" .




Ingredience:
dýňové pyré 500g
1 vejce
stéviové kapky nebo jiné sladidlo
kokosový olej 30g
pohanková mouka 40g
zajíc 10g a voda 100ml nebo mléko 
10g prášku do pečiva
skořice

Postup: je zcela klasický, všechno smíchat, dát do formičky a nechat péct, pozor na pohankovou mouku, peče se déle a musí se nechat odpočinout jinak je těsto mazlavé. My jsme po 30 minutách ještě dopékali. Nechte chlebíček odpočinout a servírujte třeba s dýňovou "marmeládou" nebo třeba s arašídovým máslem :)

Komentáře