Zase jednou přišla chuť na něco nového a smutně na mě koukal pytlík kokosu :)
Tyhle domácí Bounty jsou strašně jednoduché, hodí se jak zákusek ke káve nebo i jako dáreček pro někoho blízkého. Nejbezpečněší je dát si je do mražáku a vytahovat postupně nebo Vám je nějaký šotek doma prostě sní.
Ingredience:
200g Kokosu
1/2 plechovky kokosového mléka
stévie/40g medu na oslazení
sojové mléko zajíc asi lžíce / protein
navrch čokoláda nejlépe vysokoprocentní
Postup:
Smíchejte si v misce kokos a kokosové mléko a dejte vařit. Směs se bude velmi lepit, tak ji míchejte a přidejde zajíce a med. Opravdu dost si to oslaďte, ať nedopadnete jako my a nemusíte to pak polívat doslazovanou čokoládou, protože kokos by sladký málo. Nechte směs chvíli přohřívat a mezitím si nvymyslet tvar/formičku do jaké budete směs dávat.
Já jsem použila mini formičky na muffinky. Další možnost je vyválet malé válečky nebo dát směs zmrazit třeba na dno nějakého pekáčku a pak ji nakrájet na menší proužky.
Dejte směs na chvíli zmrazit, aby byla pevnější a taky, aby Vám na ni čokoláda hezky tuhla a rozehřejte si nad parou čokoládu. Pak už jen dle libosti Bounty pralinky máčejte, pokapávejte nebo cokoliv, co se Vám zlíbí.
Přeju dobrou chuť, já si jdu právě jednu dát k odpolední kávě.
Komentáře
Okomentovat